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（2）脾主肌肉、四肢：脾能将水谷中营养物质输送到全身肌肉中去，使肌肉发达丰满、健壮。运化功能弱则会出现肌肉萎软，四肢倦怠乏力，面部萎黄无光泽、起皱，也易于生黄褐斑或色素斑。
健康评估在我国是一门起步较晚的新兴学科，它对人们来说有一种神秘感。虽然不良生活方式特别是营养问题可导致疾病的发生，但调整不良生活方式问题和住院治疗的疾病还有一定的区别，不能把健康评估室当作医疗室，因此不能夸大咨询对象的健康问题而诱导他们消费。健康评估师应持客观、中立的态度，而不是对咨询对象进行恐吓和夸大其词。
熊苗 国家一级公共营养师、健康营养原创科普作家、国家高级营养培训师，世界中医药学会联合会医养结合专业委员会理事，北京营养师协会理事，全国食疗养生大会执行会长，中澳营养健康联盟教育学院院长。
在中医饮食疗法的课程上，我也学会了一些最基础的中医饮食疗法，古人云：五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充，气味合而服之。说明饮食要全面，不能偏食，要保证各种营养对人体的供应。中医还讲，要有合理的作息时间，早上七点吃早饭，中午十二点吃午饭，午后要小睡，晚上不可多食，而且睡觉时间一定要规律，否则会让五脏六腑无法工作。 学了健康管理师的中医，我才知道，在中医看来，食物按性还分为寒热温凉，按口味分为酸苦甘辛咸，冬天的感冒也分为风寒和风热，寒者热之，相反的，热者寒之。如果不是这门课程，我也无法感受到中医的博大精深。
4、提问的技巧
商辛白收燥西秋金肺大肠鼻皮毛悲哭咳
附：第一章目录
十、认定受益
（三）阳虚体质的食疗调养
（1）肝主藏血：有贮藏血液和调节血量的功能。肝脏功能正常，则可贮备充足的血液，使水谷所化之血液贮备有库，故肝脏素有人身“血库”之称，通过血库把丰富的血液源源不绝地输给血脉，使面部血液供养充足，则面色更加红润。但是，肝脏所贮藏之血液，必须靠其疏泄气机的功能，才不致使血液滞于肝内。如果肝脏功能失常，则会出现血液方面的疾病。如肝血不足，血脉内之循行血量供应不足，致使血液不能上达头面以养颜，而见两目昏花、面色萎黄、面部起皱。血虚生风，病人易出现全身或面部皮肤过敏。
2001年7月在维也纳召开了第17届国际营养学大会，来自全世界的3000余名营养学专家出席了本次会议。通过热烈的讨论，与会代表达成了一致的学术观点：“食物是最好的药物”。这些论断同我国几千年的养生理论“寓医于食”不谋而合。
气郁体质之人体形多偏瘦，平素表情忧郁，神情多烦闷不乐。多胸胁胀满，或走窜疼痛，都伴有善太息，或嗳气呃逆，或咽间有异物感，或乳房胀痛，睡眠较差，食欲减退，惊悸怔仲，健忘，痰多，大便偏干，小便正常，舌淡红，苔薄白，脉象弦细。心理特征多为性格内向不稳定，忧郁脆弱，敏感多疑。发病多见郁证，脏燥，百合病，不寐，梅核气，惊恐等病症。对外界精神刺激的适应能力较差，不喜欢阴雨天气。
一般来说，健康评估师应具备以下基本素质。
瘀血体质分为气滞血瘀型、寒凝血瘀型和热毒血瘀型。气滞血瘀型多表现为胸胁胀闷，胃腹胀痛，嗳气，大便不爽或便秘，性情急躁，胁下出现痞块，刺痛拒按，痛有定处，入夜更剧，可扪及肿物包块，爪甲黑紫，舌质暗或见紫斑、瘀点，脉涩等。
13.慢病中心 14.美容会所
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