合肥黑炭牛肉培训学习到徽湘情缘

食材

牛肉 500g
生姜 5片
蒜瓣 3瓣
盐 5g
生抽 10ml
耗油 5g
料酒 10ml
白砂糖 15g
蜂蜜 5g
黑胡椒碎 3g
辣椒粉 5g
孜然粉 3g
辣椒油 15g
食用油 10ml

方法/步骤
1牛肉清洗干净侵泡在水中约半个小时，主要是为了去掉血水，然后再次清洗净

2顺着纹路切成食指粗细的牛肉条，蒜瓣拍扁

3把牛肉条，蒜瓣，生姜和所有调料放入容器中用手充分抓均匀

4用保鲜膜盖好，放入冰箱冷藏5小时左右（时间越长越好，方便入味）

5牛肉腌好后，从汤汁中捞出来，平铺在锡纸上，表面刷上薄薄的油

6放入预热好的烤箱，上下火180度，烤25分钟，再取出翻面，然后再放入烤箱烘烤15分钟直至牛肉变干

7小零食制作好啦


培训时间：
小班教学、老师一对一辅导，不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

安徽徽湘情缘美食培训学黑炭牛肉培训