南翔小笼汤包专业培训到徽湘情缘美食培训机构

南翔小笼包，又叫南翔小笼馒头，源自上海嘉定区南翔镇。该品素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，是深受国内外顾客喜爱的传统风味小吃之一。

原料辅料
一、原料：
新鲜猪前腿肉、上等精白面粉、煮熟肉皮冻
二、辅料：
精制油、食盐、白糖、葱花、姜末
三、配比：
1.每两面粉制作小笼10只。
2.每只小笼用猪肉馅3钱。
3.每公斤猪肉馅加适量肉皮冻。
4.每公斤猪肉馅加适量清水、食盐、白糖、葱花、姜末等。

培训时间：
小班教学、老师一对一辅导，不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。


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