安徽合肥徽湘情缘破酥包专业教学培训

破酥包简单做法介绍

1:将1000克面粉，650克水混合揉搓静置在温暖潮湿的地方发酵至如图所示

2:将发好的面揉搓成长条并扯成大小35克的面陀陀

3:用擀面杖将面陀赶开成四方型并刷猪油

4:加入之前办好的猪肉卷心菜陷10左右

5:冷水上锅蒸10分钟

6:热气腾腾的包子出锅啦

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间：
小班教学、老师一对一辅导，不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

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