中国美食文化在世界上享有极高的声誉，脆皮火烧这种传统小吃的名声由来已久，它的秘方发明者是著名的军事家、政治家的诸葛亮。当时三国混战，行军打仗的过程中，“驴肉火烧”的香气伴随诸葛先生南征北战，成为了充饥解馋*好的美食。虽然在历史发展的过程中，朝代不断兴衰更替，但庆幸的是，脆皮火烧这种美食被逐渐流传下来并在后人的努力下发扬光大。

自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。

培训时间：
小班教学、老师一对一辅导，不限制学习时间,学会为止。一般2-3天左右，视个人情况而定。

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