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4、蛋白糖霜/Royal Icing
西安经济技术开发区蛋糕制作一对一培训事实上不是派，而是海绵蛋糕（松糕）
2、甘佩斯/Gum paste/ Flower paste：
《上岗证》
课时七：吉祥动、植物：鱼、仙鹤、帆船、寿桃、相思鸟、梅花鹿等。 课时八：抹面学习：各种蛋糕抹面练习
西安经济技术开发区蛋糕制作一对一培训10. 重复放鲜奶油抹开-放水果-放鲜奶油抹开的过程。
21.调制出树干需要的咖啡色糖膏， 擀成尖细长条
所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名词喔！黑森林是位于德国西南的一个山区，从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带，都属黑森林区。今天即使来到黑森林，并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕，不过有机会在此地享受黑森林时，不妨细心留意蛋糕里的小樱桃，让自己重新认识黑森林外，别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦。
芝士蛋糕意为“甜蜜爱情”。
西安经济技术开发区蛋糕制作一对一培训西安经济技术开发区蛋糕制作一对一培训西安经济技术开发区蛋糕制作一对一培训6、咖啡海绵蛋糕
原料：鸡蛋8只、鸡蛋黄3只、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脱油180g、脱脂淡奶适量。
用具：搅拌桶、筛子、量杯、垫纸、蛋糕圈、蛋糕板。
制法：
（1）预热烤箱至180℃（或上火185℃、下火165℃），在烤盘内铺上垫纸，再放好蛋糕圈备用。
（2）将鸡蛋和鸡蛋黄一起放入搅拌桶内，加入白糖和速溶咖啡，上搅拌机搅打至成稠厚的乳沫状。
（3）将低筋粉过筛后，细心地倒入搅拌桶，并搅拌均匀，然后再加入溶化的白脱油和脱脂淡奶，全部混合拌匀。
（4）将混合好的物料装入备用的蛋糕圈内，并顺势用手抹平表面，进烤箱烘烤。
（5）约烤35分钟，至完全熟透取出，趁热覆在蛋糕板上，至冷却后即可使用。
西安经济技术开发区蛋糕制作一对一培训这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国
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