福州三友大厦华南厨师培训餐饮创业是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

职业规划:突出技能与理论并重，强调综合管理与动手能力，精通八大菜系经典菜品，培养具有餐饮管理能力和实践操作能力的复合型实用人才。

基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。

颁发证书:本校

裱花类：中式裱花、欧式裱花、庆典蛋糕等。

无国界料理：荷花鱼子滑嫩鸡、黑松露烤乳羊羔排、波尔多红酒烤羊排配米糕、生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉、鳕鱼烧醋胶等。

基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。

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颁发证书:本校

就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。

第二，看师资力量

军训后，学生真正迎来了厨师课程，首先是基本功 刀工与颠锅的学习。刀功与颠锅，是厨师最基本的技术，也是最重要的技术，就好比“功夫”里的“扎马步”，没有好的刀工与颠锅技术，再好的厨师也炒不出好的菜来。在经过紧凑的基本功练习后，学生们会进入热菜

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