成都冷饮是成都食尚香的重点专业，成都食尚香师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。)
4、用小刀或者筷子划开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。

3、加热后的鲜牛奶倒入容器中，放在通风处等待奶皮的形成。(这一层的奶皮是靠鲜牛奶的热气往上顶而形成的奶皮。)
4、用小刀或者筷子划开一个口，口子也不要太小，太小的话再倒回去的时候容易把奶皮压在下面。

5. 具体出品调配：
港式奶茶：黑白淡奶、茶汤的比例一般为1：3(视口味可调节比例)例如：50ml奶+茶汤150ml+(10g左右)糖(通常200ml的奶茶加10g左右的糖)
丝袜奶茶冻奶茶
A、糖浆制作方法：糖1000克(注：比例1：1)
1、水烧开倒入、糖同时搅拌均匀
2、待糖水烧开后立即不停加速搅拌3-5分钟，同时加热，即可。

材料:

2、把淡奶油倒在盒子里。

食尚香奶绿培训优势
1,奶绿培训服务好，费用不高，还不乱收费;
2,奶绿培训前能够试吃,不怕你尝,就怕你不来
3,奶绿培训,理论+实操,以实操为主,老师手把手教,学员自己动手制作;
4,针对学员实情,制定适合的学习计划,并且传授完整的技术配方;
5,奶绿培训老师为学员提供专业的开店指导,帮助没有开店经验的学员成功开店.

3，我可是全手工制造，用手动搅拌器就这么打。。。大约十分钟左右，就打发啦

制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。

括雪糕

丝袜奶茶开店资金
以普通的市级城市来说,学好丝袜奶茶技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做丝袜奶茶摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做丝袜奶茶摊这种形式的话,一半丝袜奶茶开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做丝袜奶茶店的.直接开丝袜奶茶店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开丝袜奶茶店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

蛋黄搅散，加入白糖和牛奶

2、加入甘草的酸梅汤会有涩涩的后味，饮用时放些冰块可以减轻涩味.

3放入打成7分发的植脂奶油,拌匀

成都食尚香成就你的餐饮创业之梦。学冷饮就来成都食尚香

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学校网址：http://www.veryxue.com