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荔枝冰沙

（二十六）怎么做冰镇泡沫红茶？

准备工作：活动身体做深呼吸放上轻音乐，有好心情才能作出好吃的巧克力。

布丁店装修技巧
1,外观设计合理,要求一目了然,突出布丁店特色
2,店面设计与周边环境和谐,简洁而清爽.
3,招牌设计字体大小合理,以底色衬托文字.
4,店外宣传栏布置摆放合理
5,根据经营产品选择店铺开放度,分为封闭型,半封闭型以及开放型.

主料：番茄

奶昔利润分析
开一家奶昔店,利润是比较高的.我们就拿最常见的包子为例吧.一个包子平均价格在1.5元,一天如果能够卖出去600个包子,那么一天的营业额就能够达到900元.而一个包子的利润一般有1元钱,也就是说你能够有600元的收入每天.一个月的收入大概就是18000元,在出去店铺租金以及水电费等,一般来说,还能够剩下一万元左右的利润.包子在奶昔行业的利润并不算高,但是我们也能赚到1万以上的月利润,更何况是利润较高的其他奶昔项目.因此奶昔利润还是比较高的.

做法：火龙果挖出果肉，与三花奶、冰粒、白糖同放入搅拌机中搅打至烂即可。贴士：火龙果是越南的特产，故这道饮品也就成了越南的特饮，传至东南亚一带，颇受当地人欢迎；越南当地多用炼奶，但黄生觉得炼奶太腻喉咙，故还是选用味道平和的三花奶。

圣代：圣代用牛奶、糖果肉、果汁、果酱、奶油等“多种主料混合”做成的软式冰淇淋(部分圣代还有蛋黄)。有草莓、樱桃、巧克力、水蜜桃等口味。

6，剩下的做法就很简单，差不多一个小时取出搅一搅拌，再继续雪，如此这般重复二次左右，就可以任其自由雪冻，我心急，看差不多，就先挖了一勺吃。。。。必须要说的是，味道，精致得叫我为自己自豪~~

丝袜奶茶开店流程
第一,定位顾客,选择店址
第二,定位产品,产品价格制定
第三,丝袜奶茶店面布置,装修
第四,制作丝袜奶茶设备采购
第五,制作丝袜奶茶原料采购
第六,丝袜奶茶店审批手续,办理各项证书

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