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全国通用西式面点师《等级资格证》
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就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
职业规划:突出技能与理论并重,强调综合管理与动手能力,精通八大菜系经典菜品,培养具有餐饮管理能力和实践操作能力的复合型实用人才。
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甜品台:器具选用、台面布置与装饰等。
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雕刻与摆盘装饰:各种花卉、亭台楼阁、动物、摆盘、菜肴围边、果酱画等。
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