福州家庭厨艺是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
省厅
蛋糕类：戚风蛋糕、海绵蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧等。
就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
颁发证书:本校
大厨八班成立记！
有了第一学期的基础，学生们在第二学期的学习便能水到渠成。这一阶段，是学生们进一步丰富自身技能与知识面的学期一一学生们会学专注于厨师与中西式面点师的培养
颁发证书:本校
翻糖类：糖霜饼干、捏塑杯子造型、3D立体造型、花卉蛋糕、婚礼蛋糕、玛德琳棒棒糖蛋糕等。
到厨师培训学校学厨师一年的学费也就在一两万元左右，该校二年制金牌大厨、大厨精英和一年制烹饪精英班毕业学员都能全部100%安排满意的工作，试用期结束转正后每月工资都在四千千至五千元以上！目前，历届学员有在大酒店做餐饮部经理、总厨，有自己创业开酒店。
《上岗证》
咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、花茶系列、创意饮品、蔬果饮品、芋圆系列、西米露系列、刨冰系列、冰沙系列等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、、烩、煨、烤等。
工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、酒水、餐饮行业政策法规等。
《上岗证》
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