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6。冷饮性质鸡尾酒需足够泠冻。象朗姆类混合酒，以沸水调节器配，自然不属典型的鸡尾酒。当然，也有些酒种既不用热水调配，也不强调加冰冷冻，但其某些配料是闵的，或处于室温状态的，这类混合酒也应属于广义的鸡尾酒的范畴。
①：（调酒师综合班）包含3个月班级教学内容
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SR：Societede recoltant的简称，由相应的公司负责从摘葡萄到酿制完成。
①：包括初，中，级调酒师课程。
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一：调酒师学习内容：
(5)夏日鸡尾酒
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