南宁江南区冷饮是南宁食尚香的重点专业，南宁食尚香师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。

布丁学习方式
按照布丁准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。

（十八）怎么做芒果炸弹冰淇凌？

辅料：冰块1杯

将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。

珍珠奶茶开店资金
以普通的市级城市来说,学好珍珠奶茶技术开店创业我们分为两种形式:
第一种是资金较小,则考虑做珍珠奶茶摊,这种形式的有点就是投入小,回本快,可操作性强,适合短期内资金小的学员.而考虑做珍珠奶茶摊这种形式的话,一半珍珠奶茶开店资金是很低的,普遍在1万元左右,配制稍好可能需要2万元的开店资金.
第二种是资金比较大,考虑做珍珠奶茶店的.直接开珍珠奶茶店的有点就是拥有自己的店铺,容易打响品牌,更容易吸收附近固定的客源,同时相较于摆摊来说更为轻松.一般来说,直接开珍珠奶茶店的话,开店资金大概需要3-5万元,如果店铺比较大,同时位置比较好,那可能需要5-8万元甚至是10万以上的开店资金.

食尚香杭州奶茶培训课程
1、核心技术传授：奶茶配方资料、各种口味奶茶配方资料、等传授核心全套技术配方、学会自己独立开店。

制作方法将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中，充分搅拌调制均匀后，移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70～75℃时，不断搅拌，然后停止加温，当温度逐渐下降直至有一定稠度为止，然后用细目筛(或干净的纱布)过滤，过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精，装装另一清洁卫生的容器内进行冻结，(其体积比原来增加30～50%)。经冷冻后的牛奶冰淇淋可立即食用。也可再增加工序和辅料，制成三色和果仁冰淇淋。

配料：1CM左右厚带白皮西瓜片、装饰用桔片或柠檬片、冰淇淋适量

布丁培训时间
布丁培训时间一般根据布丁培训学员所学项目以及学员自身的学习能力接受能力而定.一般来说,布丁培训项目分为1-3天短期培训,3-5天中期培训,5-10天中长期培训以及10-15天的长期培训.同时学习能力强接受能力强自然学的更快,那么布丁培训的时间也就越短.
食尚香郑重承若:每一个布丁培训学员我们都是包教包会,学会为止,所以学员不用担心时间不够学不会.同时在布丁培训学习过程中,食尚香将为学员安排好住宿,让学员能够安心学好布丁技术.

调制泡沫红茶时，首先必须先煮出浓度偏高的茶汤，另外还要知道各种材料的特色，加起组合之后摇晃均匀，等泡沫出现之后，就成了一杯美味的泡沫红茶了。

四、香蕉冰淇淋

制作方法，往蛋黄中加入热牛奶之前，先加入果仁牛奶糊搅拌均匀，备用。

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