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1、本膳菜--传统正式日本菜
宋代，中国菜的发展出现了一个高潮，汴京和临安的市肆中，冷菜、热菜
71照烧，一种烹饪方法。指于烧烤肉品过程中，外层涂抹上调配的照烧汁。
铁板烧在日本十分流行，正宗的日式铁板烧，顾名思义，是在一块大铁板上，烧烤各种美食。
4、面食料理
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还有蟹肉棒，这个东东是用鱼肉做的，并不是真正的蟹肉，味道也很好，而且是熟的，包起来就可以吃了。
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