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全国通用中式烹调师《等级资格证》
成本预算:场地、人员、原材料预算。
职业规划:突出实用技能与管理并重,精通八大菜系、新派菜系及延伸菜系、欧亚菜系、料理、西点、 西餐等经典菜品以及各式创意菜品研发,为高星级酒店培养操作与管理能力较强的复合型人才。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
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