厦门湖里区家庭厨艺是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
热菜:八大菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作,制汤技术。
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咖啡冷饮:单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
标准化理论实践教学,着重强调动手能力
第三,硬件设备
第二,看师资力量
就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
成本预算:场地、人员、原材料预算。
《结业证》
工艺与流程:职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比,中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
班级组建以来,经过一段时间的考察,已公选出一批合格的班委成员,为更好的服务全班同学尽职尽责,且有待在未来的学习生活中继续接受所有师生的监督。大厨八班开班典礼上最别出心裁的一幕是,由学校领导为班委成员颁发了聘书,彰显荣誉的同时,更是对同学们的莫大鼓励。
基础雕刻与装盘:花卉、动物、装盘、围边等。
全国通用西式面点师《等级资格证》
《结业证》
职业规划:能独立制作市场上的流行品种,培养微商创业型人才。
职业规划:提高自身美食修养与烹饪技术,能独立设计,安排烹制各类家庭聚会菜品。
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