福州厨师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
对不少想要学厨师的人来说,能不能找到一所好的学校是影响他们一生的大事,所以不少人为不知道怎样判断一所学校的好坏而发愁,虽然他们知道学厨师首先要实践,但是因为不知道厨师学校的课程安排,有不少人对选择厨师学校犹豫不决。今天,就让我们走进海口的知名烹饪烘焙培训学校,看一看厨师培训学校课程设置是怎样的,看一看在这里的学生们是否学到了技术。
法式料理:法式鹅肝、法式扇贝、法式羊排、法式蜗牛、法式白酱汁烩海鲜、法式海鲜饭、凯撒沙拉、法式奶油汤等。
意式料理:意式披萨、意大利通心粉、芝士番茄沙拉、意式蔬菜浓汤以及各式香草使用方法等。
福州哪里能学厨师装盘艺术:色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
就业推荐:入学即签订就业合同,定向推荐中高档西餐厅及特色西餐厅。
工种:中式烹调师、西式烹调师、中式面点师、西式面点师、推拿师、维修电工、电焊工等。
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职业规划:突出实用技能与管理并重,强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧,精通各式西点的制作与创新研发的面点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。
全国通用中式烹调师《等级资格证》
热菜:家常菜、家庭聚会菜、煲汤等。
冷菜:基础凉菜、开胃菜。
省厅
福州哪里能学厨师基本技能:刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
烹饪理论:烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。
颁发证书:本校
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