泉州鲤城区蛋糕师是泉州蛋糕师培训学校的重点专业，泉州蛋糕师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
6．将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔
17. 接着抹平蛋糕的外侧。将抹刀放在从上往下蛋糕厚度的1/2处（即图中抹刀的位置），同样，一边晃动手腕使抹刀左右摇动，一边转动裱花台。
（brownie）。
(2) Wilton的盒装白色糖皮（White Rolled Fondant），质地很不错，价格较贵。
手绘蛋糕已经成为春夏婚礼的潮流，特别合适阳光明媚的花园婚礼，你不想试试吗？这些装饰精美的婚礼蛋糕不仅仅是作为婚宴之后的一道甜品，更加像是一件三维立体的艺术品，在现场供大家观赏。它们很适合在大型的婚礼上出现，不同形式的立体效果，结果同样精彩。手绘风景画般的婚礼蛋糕，仿若立体艺术品带来幸福甜蜜的视觉感受!
e Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。
蛋糕裱花介绍
蛋糕裱花是一款甜点，味道香甜可口，非常适合朋友聚会食用。任何一款蛋糕都离不开裱花师的用心揣摩和精心雕琢，浓浓的情感与强烈的艺术气息经过蛋糕裱花师的双手融为一体，他们通过巧妙的构思和精湛的技艺为人们打造出一款款精美的蛋糕。
以黄金奇异果和绿色奇异果为主料，三款情人蛋糕分别寄托了三种情意。“真爱”蛋糕表面缀满绿色奇异果、小蕃茄、黄桃、椰果以及芒果，蛋糕师傅介绍说，这都是选取了膳食纤维丰富、可以增强消化能力的水果，对女士可是起着一定的瘦身作用的。如果是送给做文字工作或经常操作电脑的她，“爱慕”则最为适合，黄、绿奇异果使人保持充沛的活力，苹果、西红柿含有丰富的有机酸，可以促进水果中的维生素C被更好地吸收，望她有凝脂般肌肤。“恩爱”是一幅“带你去看流星雨”的浪漫画面，除了奇异果、还有枸杞、杏仁、巧克力、银珠等不同色彩的原料，带一点求婚意味。
营养价值
1、能起到除烦，消暑、清热、祛燥，解毒和调五脏的功效。
1、翻糖糖膏/糖皮/Fondant / Sugar Paste： 价格较便宜，质比较软，一般用来做覆盖蛋糕的糖皮。
塑性翻糖国内好像暂时还只有散装的卖，样子和上面散装的翻糖差不多，我就不另外拍照片了。
泉州鲤城区蛋糕师秋季培训班哪个好日本的蛋糕是在法式基础上的创新，非常精美！
水果：吹球、吹苹果、吹香蕉、吹香梨、吹寿桃、水果着色、综合立体组合等。
泉州蛋糕师培训学校成就你的蛋糕师培训之梦。学蛋糕师就来泉州蛋糕师培训学校
招生电话：免费咨询
QQ:320089386
