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【"料理"日文解释】
厦门思明区学料理哪个好五色:白、黑、黄、红、绿。
红鱼子经腌制后的大马哈鱼子。
【调味】
日本柴鱼酱油等制作的食物。
5大小的长方体饭团,鱼片中间点一点绿芥末,然后把饭团扣上,翻过来放到盘中,整形。
鲑鱼又名三文鱼(salmon)、鲑鱼、马哈鱼,是日本料理中常见的一种鱼类
厦门思明区学料理哪个好厦门思明区学料理哪个好日本有好几种面条,比如乌冬面、荞麦面和宽切面等,这些面食配料讲究,价廉物美。尤其是荞麦面条,是大众喜爱的食品。日本人用餐已逐步多样化,美式快餐、汉堡包、意大利面条,已部分替代了饭团。速冻食品受到主妇们欢迎,饺子、锅贴、包子、面类等中华料理也在日本走俏。从欧洲传入日本的西式点心,如蛋糕、小甜饼干、糠瓜儿,从中国传入或从禅寺素菜中演化而来的春卷、锅贴等,也被日本人看作菜品并受到青睐。
烧物日本料理以明火或暗火烤制,有焦香味,常见的如烤鳗鱼、盐烤秋刀鱼等。
山东菜系由济南和胶东两部分地方风味组成,味浓厚、嗜葱蒜,尤以烹制海鲜、汤菜和各种动物内脏为长。特色菜有:油爆大哈、红烧海螺、糖酥鲤鱼。
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