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成本预算:场地、人员、原材料预算。
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就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
南京玄武区学早餐西点到哪里德式料理:法兰克福肠、德国咸猪手、德式烧牛肉、德式酸椰菜、德式土豆饼、德式新薯沙拉、德式牛肉浓汤等。
《上岗证》
西式简餐:牛扒、意面、浓汤、沙拉、轻食等。
省厅
小编提醒大家,选校必须得亲自到学校去考察了解一下,亲眼看到才清楚学校的实力,才能选出好的学校!
南京玄武区学早餐西点到哪里甜品:翻糖、马卡龙、手工巧克力、布丁类、饼干类、挞类、派类、泡芙类、慕斯蛋糕、裸蛋糕、水果拼盘、鸡尾酒、特色饮品等。
烹饪理论:烹饪基础知识、基本烹饪技法、营养与配餐、装盘工艺等。
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《毕业证》
全国通用西式面点师《等级资格证》
工艺与流程:职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法,各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算等。
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