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烧饼小吃系列:香酥手抓饼,酥脆金丝饼,葱花饼,油酥烧饼,千层饼,五香馅饼,鸡蛋饼,黄桥烧饼,香酥牛肉饼,百吉饼,发面烧饼,鸡蛋灌饼,馅饼,麦多馅饼,板栗饼,香掉牙千层饼,杂粮烧饼等
香味浓郁,麻辣烫可调麻辣、鸡味、香辣、蒜香等多种味道,适合各地不同口味,不同年龄的人食用,香气扑鼻,回味悠长。涮出的羊肉滑嫩无比;烫出的粉丝柔软鲜香,烫出的香菇细嫩甘甜;涮出的海鲜清爽适口;烫出的鱼肉更是白嫩无渣,妙不可言。吃后口鼻生香,嘴、喉、胃清新舒畅,故而不上火,实属一绝。
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“酸辣粉”是四川、重庆等地的传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
特色风味小吃七:裹凉皮
绍兴小吃
经营特点:全国各地的麻辣烫数不胜数,但要烫出"色泽黄亮、肉质细腻,悠悠香从选料、切料、配料、保存、烫涮等各个环节入手。
圣旨骨酥鱼,最早起源于邯郸赵家,叫赵家酥鱼,魏晋时期由民间传入宫中,五代十国后周大将赵匡胤(河北人)南征北战时偶尔品尝过,千里送京娘时赵家酥鱼曾给其留下和京娘最后的美好记忆,北宋初年,赵匡胤登基后,把赵家这种“骨稣刺烂”后仍保持“鱼形完整”的鱼列为御用美食,从此把赵家骨酥鱼尊称为“圣旨骨酥鱼”。
擀面皮国家著名面皮,品味上乘,享誉宝鸡,名传三秦,独具一格。悠悠香“擀面皮”具有“软、劲、光、香、辣、爽”等特点,做工考究,味道纯正,老少皆宜,食之过瘾,深受广大消费者的好评与喜爱。
三鲜莲花酥
2.也有人将这种造型称为菊花酥饼。
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