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泉州洛江区报冷饮师班

放大字体  缩小字体    更新日期:2024-11-29 21:07  来源:泉州冷饮师培训学校  作者:罗主任  浏览次数:456
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(二十四)怎么做绿茶雪糕?

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(五)怎么做草莓冰激凌?

还剩了一些荔枝汁,做了一个荔枝冰沙。

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2,木瓜蓉冷冻速度很慢,放进冰箱的前几个小时几乎没怎么凝固,大约6小时后才冻住了。第二天拿出来的时候很硬,不过在外面放一会儿就可以用勺子挖了,基本上没有冰渣,吃起来冰凉爽口。

3.将放凉的绿豆汤分装在模具中,放冰箱冷冻4小时后即可食用。

泡沫红茶制作方

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材料:淡忌廉(奶油)500ML、炼奶400ML、鲜奶100ML、绿茶粉1大汤匙。

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制作方法1.往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。

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