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(二十四)怎么做绿茶雪糕?
泉州洛江区报冷饮师班(五)怎么做草莓冰激凌?
还剩了一些荔枝汁,做了一个荔枝冰沙。
泉州洛江区报冷饮师班泉州洛江区报冷饮师班2,木瓜蓉冷冻速度很慢,放进冰箱的前几个小时几乎没怎么凝固,大约6小时后才冻住了。第二天拿出来的时候很硬,不过在外面放一会儿就可以用勺子挖了,基本上没有冰渣,吃起来冰凉爽口。
3.将放凉的绿豆汤分装在模具中,放冰箱冷冻4小时后即可食用。
泡沫红茶制作方
材料:淡忌廉(奶油)500ML、炼奶400ML、鲜奶100ML、绿茶粉1大汤匙。
制作方法1.往称好的白砂糖内加入糖重量50%的水后,进行加热使糖充分溶解,然后过滤,再加入可可粉,并充分搅拌调和均匀,这样就初步制成了可可糖浆。
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