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正规惠州西点烘焙培训学校排名

放大字体  缩小字体    更新日期:2024-11-21 21:13  来源:深圳烘焙培训学校  作者:李老师  浏览次数:79
核心提示:惠州西点烘焙是深圳烘焙培训学校的重点专业,深圳烘焙培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。正规惠州西点烘焙培训学校排名正

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褐变褐变是食品比较普通的一种变色现象。当食品原料进行加工、贮存、受到机械损伤后,易使原料原来的色泽变暗,或变成褐色,这种现象称为褐变。在食品加工过程中,有些食品需要利用褐变现象,如面包、糕点等在烘烤过程中生成的金黄色。但有些食品原料在加工过程中产生褐变,不仅影响外观,还降低了营养价值,如水果、蔬菜等原料。

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