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浅谈餐饮业的成本管理
以资产、将债务转为资本等方式清偿某项债务的一部分,并对该项债务的另一部分以修改其他债务条件进行债务重组。在这种方式下,债务人应先以支付的现金、转让的非现金资产的公允价值、债权人因放弃债权而享有的股权的公允价值冲减重组债务的账面价值,余额与将来应付金额进行比较,据此计算债务重组利得。债权人因放弃债权而享有的股权的公允价值与股本(或实收资本)的差额作为资本公积;非现金资产的公允价值与其账面价值的差额作为转让资产损益,于当期确认。
会计主管岗位的职责一般包括:
(1)具体领导单位财务会计工作;
(2)组织制定、贯彻执行本单位的财务会计制度;
(3)组织编制本单位的各项财务、成本计划;
(4)组织开展财务成本分析;
(5)审查或参与拟定经济合同、协议及其他经济文件;
(6)参加生产经营管理会议,参与经营决策;
(7)负责向本单位领导、职工代表大会报告财务状况和经营成果;
(8)审查对外报送的财务会计报告;
(9)负责组织会计人员的政治理论、业务技术的学习和考核,参与会计人员的任免和调动。
3.出纳岗位的职责是什么?
应该区别可折旧的设备或器具及其费用。例如,餐饮业中所需的基本的设施应作为资产并每期提取折旧,其他项目应在购买时就作为费用处理。
四、财务及经营报告与分析
1.餐饮业管理人员通常需要下列报告:
权责发生制和收付实现制在处理收入和费用时的原则是不同的,所以同一会计事项按不同的会计处理基础进行处理,其结果可能是相同的,也可能是不同的。例如,本期销售产品一批,价值5000元,货款已收存银行,这项经济业务不管采用应计基础或现金收付基础,5000元货款均应作为本期收入,因为一方面它是本期获得的收入,应当作本期收入,另一方面现款也已收到,亦应列作本期收入,这时就表现为两者的一致性。但在另外的情况下两者则是不一致的,如本期收到上月销售产品的货款存入银行,在这种情况下,如果采用现金收付基础,这笔货款应当作为本期的收入,因为现款是本期收到的,如果采用应计基础,则此项收入不能作为本期收入,因为它不是本期获得的。
根据《关于印发个人所得税专项附加扣除暂行办法的通知》的规定:第二十五条 纳税人对所提交信息的真实性、准确性、完整性负责。所以作为扣缴单位的财务人员,不需要逐项进行核实。如果有员工填报信息不完整的情形,那么可以补正或重新填写。扣缴义务人发现纳税人提供的信息与实际情况不符,可以要求纳税人修改。纳税人拒绝修改的,扣缴义务人应当向主管税务机关报告,税务机关应当及时处理。
2、会计核算的主要内容有哪些?
各单位发生的下列事项,应当及时办理会计手续、进行会计核算:(一)款项和有价证券的收付;(二)财物的收发、增减和使用;(三)债权债务的发生和结算;(四)资本、基金的增减;(五)收入、支出、费用、成本的计算;(六)财务成果的计算和处理;(七)其他需要办理会计手续、进行会计核算的事项。
3、实行定期定额缴纳税款的纳税人,可以实行哪些申报方式?
3怎样结转完工产品的成本?
把生产成本分配到在产品与完工产品的问题是管理会计讨论的,在这里说一说在结转完工产品成本时怎样制作会计分录。
EC-PCA可以在不同行业(包括制造业、服务业和商业)的公司中进行运用;
小型企业因业务量较少,应适当合并减少岗位设置,例如,可设置出纳、总账报表和明细分类核算等会计岗位。
2.会计主管岗位的职责是什么?
3怎样结转完工产品的成本?
把生产成本分配到在产品与完工产品的问题是管理会计讨论的,在这里说一说在结转完工产品成本时怎样制作会计分录。
由此可见,该自制设备符合固定资产的特征,应确认为企业的固定资产,并按固定资产的管理要求进行管理。
成本的控制是该行业的主要问题,但这并不意味着要为成本控制建立复杂的会计系统。其实,经营上的控制比会计记录更能有效地消除由于过高的原料价格、不恰当的配料所带来的浪费。通常的情况是,这种浪费比未完全销售所导致的浪费更为严重。
盈余公积 80(400×20%)
预提费用
SAP 提供产品成本核算作为计划成本和原材料定价的工具,用于计算单位产品的制造成本和产品的销售成本。成本核算通常是以生产计划中的 BOM 和 工艺路线等主数据为基础进行的。
有人会问那些杰出的财务专家并非比那些逊色的同行更加勤奋和聪慧,他们只是避开了财务工作中的遗漏而已。这些遗漏正是那些资深的会计师、分析师和财务经理们雄心壮志的真正杀手。以下总结了六大遗漏:
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