资讯标题：蚌埠管理会计速成班

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蚌埠管理会计培训学校是一所集各类会计培训予一体的会计培训类学校，开设有初级会计培训、中级会计培训、会计实操培训、注册会计师考证、会计电算化培训、会计从业资格证、出纳培训、税务软件培训及cpa考证培训等专业。

餐饮业毛利率的正确核算

①现金要根据会计账簿记录余额进行当面点交，不得短缺，接替人员发现不一致或“白条抵库”现象时，移交人员在规定期限内负责查清处理。

B．应收应付制

营业净利润＋营业外收入－营业外支出＝利润总额（税前利润）

由于餐厅的大小及经营方法不同，所以为该行业设计一个统一的功能图是不可能的。例如，在采购原料方面，有的是经理亲自去采购，有的是主厨或专业的采购人员去采购。有些经理几乎不从事食品方面的管理而把主要的精力放在对顾客的接待及酒吧服务上。

营业外支出是用来核算企业发生的与生产经营无直接关系的各种支出。如固定资产盘亏，被工商部门罚款，捐赠等。

不要只做埋头核算的账房先生，要业财融合，并站在管理者的高度思考问题，做价值创造型的财务

②直接人工成本差异的计算与账务处理是否正确，直接人工的标准成本的年度内有无重大变更。

对老母亲餐厅来说，卖掉一顿饭收入为280元，那么做这顿饭的直接成本是多少呢?米、面等材料150元，直接参与做饭的人工费35元，资产磨损费10元，这部分就是主营业务成本，还有税金4元，剩下的收入=280 - (150 +20 +15 +10) -4= 81元，这就是主营业务利润。

所谓财务的复数目标是指为适应企业“共同治理（所有者和经营者）”结构而建立的以企业价值最大化为中心的财务目标群。企业财务复数目标的建立，有利于完善现代公司治理结构，促进企业经济效益和社会效益的提高。在“共同治理”结构下，公司所有者及其利益相关者通过契约达到制衡，为落实契约条款而建立若干财务目标群，体现了企业整体效益。也就是说，企业财务目标群的建立构成了现代公司治理的组成部分。

应收账款（借方或贷方）

贷：主营业务收入

由于A公司对B公司采用成本法核算，对于A公司对B公司长期股权投资的抵销处理，以后年度随着B公司发生的权益变动，长期股权投资抵消分录保持不变。

2.少数股东权益的抵销处理：

借：股本 400(2 000×20%)

成本中心会计的主要目的是对发生在某组织机构内的费用进行识别和归集;

黄金期货在上海期货交易所上市，引起了投资者的高度关注。对于这一投资新品种，上海一些有经验的投资者向记者传授了三招入门技巧：谙熟交易、严控风险和学会分析。

计算利息的方法可分为单利计息法和复利计息法两种。

1、单利计息法。

待摊费用

将出纳岗传来的涉及现金的凭证以及所有核算岗传来的不涉及现金的凭证统一进行逐个复核→发现有编制会计凭证出现差错的情况→提请各核算岗改正(其中出现的异常差错应先征求副部长意见后才能予以改正)→将凭证中含有需要抵扣的增值税进项税额抵扣联或运输发票抽出并在发票右上角写上该税票的月份及凭证号→传税务岗验票以及编制抵扣联清单→将已复核的会计凭证按凭证号顺序清理整齐

(三)编制以及出具会计报表

债务人以现金、韭现金资产、将债务转为资本三种方式的组合清偿某项债务的，应将重组债务的账面价值与支付的现金、转让的非现金资产的公允价值、债权人因放弃债权而享有股权的公允价值的差额作为债务重组利得;非现金资产的公允价值与其账面价值的差额作为转让资产损益;股权的公允价值与股本(或实收资本)的差额作为资本公积。

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