泉州德化县厨师是泉州厨师培训学校的重点专业，泉州厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
中式点心：包类、饺类、糕类、油酥类等。
《毕业证》
咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
计算机操作：学习计算机操作，利用计算机网络知识提高美食素养。
创意装饰：色彩的搭配、巧克力配件、水果装饰、创意配件、可食用花草认识与使用等。
《毕业证》
工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。
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就业指导：通过了解学生能力以及市场需求，为学生推荐适合的工作。
泉州德化县厨师培训基本技能：刀工、锅功、煎、炒、炸、蒸、烧、扒、烤等。
中式点心：包类、饺类、糕类、油酥类等。
职业规划:培养独立经营管理咖餐的创业性人才。
热菜：八大菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作，制汤技术。
《毕业证》
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