资讯标题：呼和浩特那里学好
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4、评价结果:学生完成任务之后，教师要展示其作品，进行讨论、总结、评比，使教材内容得到进一步的强化。各小组学生代表要依次对完成的任务发表见解，其他小组提问或发表自己的看法，由老师或小组负责人进行总结，最后由老师评价．评价包括学生对知识的掌握程度、运用知识解决新问题的能力以及学生在活动中的表现等，注意多褒奖，少贬低，以激发学生进行下一轮学习的兴趣。
6、主体食物突出，忌喧宾夺主
呼和浩特那里学好呼和浩特那里学好食品雕刻的零雕组装，为的是解决某些雕刻原料在体积、大小、长短等方面的不足和颜色上的单调，以使作品显得更加完整大气，色彩更加丰富多彩，从而增加了食品雕刻构图造型的艺术想象空间，为创作雕刻大件作品奠定了基础。零雕组装，工艺复杂，对各个部位的零雕部件与整雕部件比例要适当，即大小、长短、高矮要比例协调。组装时，还要按所构思物象的特定位置准确组装，使作品更加完美统一，从而突出作品的艺术效果。
（7）削：是指把雕刻的作品表面“修圆”，即达到表面光滑、整齐的一种刀法。
(五)、学生实践操作
5、附加内容不要过多
在食品雕刻过程中的具体实践，粗略总结如下几种刀法。
2、餐盘大，易塑造菜品样式
重点：通过学习大丽花的雕刻，学习食品雕刻的基本技法； 难点：大丽花的比例把握及用刀的深浅
1、选择餐具要符合食物特性
呼和浩特那里学好将不同味道的原料或菜品放在同一盘的不同隔断中，较常见。
2、刀具：大、中、小三把圆口刀，平口刀
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（4）在活动过程中提高与他人进行交流与合作的意识。
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