福州永泰县中式面点师是福建华南厨师培训学校的重点专业,福建华南厨师培训学校师资力量雄厚,学校欢迎你的加入。
计算机操作:学习计算机操作,利用计算机网络知识提高美食素养。
料理:东南亚菜系。
《毕业证》
工艺与流程:职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法,各式酱汁调制的工艺与流程、服务礼仪、酒水、西餐常用英语、餐饮行业政策法规、经营与管理、成本核算、菜品研发等。
颁发证书:本校
(专业理论课程)
基础雕刻与装盘:花卉、动物、装盘、围边等。
职业规划:突出实用技能与管理并重,强调星级酒店及大型西点房的综合管理能力与实战技巧,精通各式西点的制作与创新研发的面点餐饮企业独立操作决策的综合型人才。
热菜:八大菜系代表菜、京、沪新派菜、私房菜、农家菜等特色菜的制作,制汤技术。
福州永泰县哪里能学中式面点师就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
淋面类:星空淋面、豹纹淋面、巧克力淋面、水果淋面、大理石淋面、意式焦糖淋面等。
《结业证》
就业指导:通过了解学生能力以及市场需求,为学生推荐适合的工作。
省厅
《上岗证》
颁发证书:本校
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