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桌袱料理

江瑶柱海中的贝类，形似扇贝。

江瑶柱海中的贝类，形似扇贝。

铁板烧在日本十分流行，正宗的日式铁板烧，顾名思义，是在一块大铁板上，烧烤各种美食。

蘑菇，香菇，香菇，我们那里做挺好吃的，我喜欢，做法：

【"料理"一词的用法】

菜品类别中国料理品种繁多，除按地区和民族分类外，还因消费对象的不同，加工制作有异，又有以下两种分类法。①消费类别。由于消费对象不同，形成了层次不一的菜品，主要有家常菜、市肆菜、公共食堂菜、寺观菜、官府菜、宫廷菜、药膳菜等。②加工类别。由于中国料理加工制作技法多样，菜肴形式及其作用也有一定差别，主要分为冷菜、热菜、大菜、小菜、甜菜、汤菜等。

米，寿司醋，鱼。

日本料理主要分为三类：本膳料理、怀石料理和会席料理。

【调味】

但不论如何，"中国菜"只是一个统称，各个地方差异极大。代表菜系有湘菜、徽菜、粤菜、川菜等。

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