福州晋安区中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
全国通用西式面点师《等级资格证》
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
点心类：起酥类、派类、挞类、饼干类、泡芙类、布丁类、马卡龙等。
全国通用西式面点师《等级资格证》
(专业理论课程)
福州晋安区中式烹调师考试时间福州晋安区中式烹调师考试时间(实践操作课程)
工艺与流程：职业道德、西餐的概论和烹饪原理、西餐菜单知识、西餐厨房设计与布局、安全与卫生、设备与工具、原料与调料知识、原材料的采购、西餐烹调方法，各式酱汁调制的工艺与流程、酒水、餐饮行业政策法规等。
颁发证书:本校
颁发证书:本校
无国界料理：荷花鱼子滑嫩鸡、黑松露烤乳羊羔排、波尔多红酒烤羊排配米糕、生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉、鳕鱼烧醋胶等。
省厅
工艺与流程：职业道德、西点生产涉及的原料和设备用具知识、中西点的制作原理、烘焙百分比，中西点、各类裱花的工艺与流程、烘焙成本核算、市场营销策略等。
第四看就业成就。在就业难的大形势下，毕业生就业率成为学校办学成果最重要的依据。在每年数百万大学毕业生毕业的情势下，提升学校就业率，保证毕业生顺利就业成为学校普遍关心的问题。
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招生电话：13277741160
QQ:320089386
