厦门中式烹调师是福建华南厨师培训学校的重点专业，福建华南厨师培训学校师资力量雄厚，学校欢迎你的加入。
《毕业证》
颁发证书:本校
厦门哪所学校可以学中式烹调师英式料理:土豆烩羊肉、烤鹅填栗子馅、牛尾浓汤等。
厦门哪所学校可以学中式烹调师工艺与流程：职业道德、烹饪概论、烹饪基础知识、烹饪技法、烹饪工艺、食品卫生与安全、高档干货原料涨发、厨房管理、营养学、烹饪美学、调味工艺、装盘工艺、雕刻与摆盘工艺、中式面点工艺、西点工艺、西式烹调工艺、中华药膳、饮食风俗、酒店礼仪、中国烹饪风味与流派、饮食文化与八大菜系、西餐的六大菜系、酒店经营与管理、宴席知识、出菜程序、餐饮成本核算、餐饮市场营销策略、菜品研发、大型美食活动艺术展台布置等。
厦门哪所学校可以学中式烹调师咖啡冷饮：单品咖啡、美式咖啡、手冲咖啡、意式咖啡、花式咖啡、奶茶系列、花茶系列、刨冰系列、创意饮品、蔬果饮品等。
装盘艺术：色彩搭配、器具的选用、时蔬盘饰、酱汁盘饰、可食用花草盘饰等。
基本技能：刀工、锅功、煎、炸、炒、煮、焖、烩、、扒、烤等。
点心类：派类、饼干类、泡芙类、布丁类等。
省厅
全国通用中式烹调师《等级资格证》
(实践操作课程)
《毕业证》
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