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按所做的泰国菜不同而分类使用,让味道
郑州新密市培训班地址郑州新密市培训班地址将水煮开,酱煮化煮匀后加入草菇(我加的海鲜菇,如果草菇类土味重的记得先焯水)
3,浸泡好的糯米饭加入椰浆,椰子粉(不喜欢味浓的可以不加),少量的水(以刚刚没过糯米为佳),适量的糖和盐,搅拌。
郑州新密市培训班地址泰北与寮国及缅甸为邻,长久以来泰北一直是独立的兰那泰王朝,"百万稻田之地",山峦层叠的高山地势让这里与其他地区完全隔绝,一直到19世纪才受曼谷的统治。在经历曾被缅甸及大城统治过的时代后,泰北发展出的特有文化,与其他地区明显不同,不仅在语言及习俗上,也包括了饮食。
2,椰浆小火煮开,放入糖,小量的盐。味道自己控制为佳。
加入虾和青口贝煮2分钟左右
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泰国菜的特点是酸辣,开胃,让人一吃就上瘾。鱼、虾、蟹都是各餐馆的杀手锏,什么炭烧蟹、炭烧虾、猪颈肉、咖喱蟹等等,尝过了几间泰国餐馆后,好像谁都对这几道菜留下了深刻印象。泰国是一个临海的热带国家,绿色蔬菜、海鲜、水果极其丰富。因此泰国菜用料主要以海鲜、水果、蔬菜为主。泰国人的正餐都是以一大碗米饭为主食,佐以一道或两道咖哩料理、一条鱼、一份汤、以及一份沙拉(生菜类),用餐顺序没有讲究,随个人喜好。餐后点心通常是时令水果或用面粉、鸡蛋、椰奶、棕榈糖做成的各式甜点。由于深具得天独厚的优点,因此泰国菜色彩鲜艳,红绿相间,眼观极佳。大凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,在本国找不着。最常用的几种调料有:
鸡胸肉5两、草菇或洋菇3两
7,芒果去皮,待用。
4,椰子粉。必选进口椰子粉,泰国,马来的都OK。
喜欢泰国菜的你,是否也想在家尝试做一道泰国菜?在这里为大家介绍一下普通泰国家庭使用的泰国菜调味料。
材料:白糯米、椰浆(或椰汁)、砂糖、芒果
柠檬草,如名字一样散发柠檬香味的香草,但并非柠檬的幼芽,和水稻是同伴。柠檬草是必定会放入冬阴功汤厚重,是泰国菜风味中不能少的香料调味品,具有杀菌力强和促进消化的效果。
作法三红辣椒、青葱切斜段,柠檬叶洗净,番茄切大块备用
不要抱着“雇佣你们”的想法,餐厅里每一位员工都是一起努力的小伙伴,请带着这样的心态去和他们相处吧。餐厅内气氛如果过于冷漠,做出的菜和服务相信也会变得无味。请创造一个能让员工发挥120%干劲的工作环境。
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